Kochkurs

Umbra traditioneller Kochkurs   Das Landhaus der Roseto Es bietet einen Kochkurs mit unserem Küchenchef Rosita, Entdecken und entdecken Sie kleine Geheimnisse unserer umbrischen Küche …, um dann die Geschichte, die Kultur, den geheimnisvollen Charme der Stadt San Francesco zu erleben und zu kosten, was Sie in der herrlichen Umgebung von Assisi zubereitet haben. Der […]

Das Rezept der Woche

Karneval Cicerchiata Die typisch umbrische Spezialität Cicerchiata ist eine alte Tradition. Der Name leitet sich von Cicerchia ab, den Kichererbsen, mit denen dieser Kuchen in Wirklichkeit keine Affinität hat, außer im Aussehen. Zutaten: -240 g Mehl – 20 g Zucker -2 Eier – 20 g Butter – Olivenöl zum Braten -1 Esslöffel trockener Weißwein – […]