Programmierung Juni 2019

Assisi ist eine großartige Sache, Stadt und Heiligtum „, schrieb Giosuè Carducci.“ Land, weil es alle Merkmale des umbrischen Dorfes aufweist: thront auf einem Hügel mit Blick auf das Tal, klein, komponiert, das gleiche im Laufe der Jahrhunderte. Heiligtum, wegen der Passage von San Francesco und Santa Chiara bleiben kleine und große Kirchen, wundersame Orte […]

Kochkurs

Umbra traditioneller Kochkurs   Das Landhaus der Roseto Es bietet einen Kochkurs mit unserem Küchenchef Rosita, Entdecken und entdecken Sie kleine Geheimnisse unserer umbrischen Küche …, um dann die Geschichte, die Kultur, den geheimnisvollen Charme der Stadt San Francesco zu erleben und zu kosten, was Sie in der herrlichen Umgebung von Assisi zubereitet haben. Der […]

Das Rezept der Woche

Violettes Risotto -Ingredienti: 350 Gramm Reis 1 Schalotte 40 g geschmolzene Butter 1 Liter Brühe (Gemüse) 1 Glas trockener Weißwein Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Parmesan nach Geschmack violette Blütenblätter Vorgehensweise: Die Butter, die fein gehackte Schalotte, in eine beschichtete Pfanne geben und anbraten, den Reis und den Toast zwei Minuten lang hinzufügen, den […]