Corso di cucina tradizionale Umbra    La Country house il Roseto Vi propone un corso di cucina con la nostra Chef Rosita, realizzando e scoprendo piccoli  segreti della nostra cucina Umbra…, per poi vivere la storia, la cultura,  il fascino misterioso della città di San Francesco e gustare ciò che avete preparato sotto la splendida cornice di […]

         Schiacciata di cipolle di Cannara 500 g Cipolle 400 g Farina 40 g Strutto (o olio extravergine) 10 g Lievito di birra fresco Olio extravergine d’oliva Zucchero Sale   Impastate la farina, lo strutto, il lievito e un cucchiaino di zucchero con 220 g di acqua tiepida; quando gli ingredienti cominciano a essere amalgamati, […]