Corsi di Cucina

Corso di cucina tradizionale Umbra    La Country house il Roseto Vi propone un corso di cucina con la nostra Chef Rosita, realizzando e scoprendo piccoli  segreti della nostra cucina Umbra…, per poi vivere la storia, la cultura,  il fascino misterioso della città di San Francesco e gustare ciò che avete preparato sotto la splendida cornice di […]

La ricetta della settimana

Cicerchiata di carnevale    Tipica specialità umbra, quella della cicerchiata è una tradizione antichissima. Il nome deriva dalla Cicerchia, i ceci con cui in realtà questo dolce non ha nessuna affinità se non nell’aspetto. Ingredienti: -240 g di farina -20 g di zucchero -2 uova -20 g di burro -olio d’oliva per friggere -1 cucchiaio di […]